Holli ™ предлагает Вам запомнить сайт «ХОЛЛИВИЗОР»
Вы хотите запомнить сайт «ХОЛЛИВИЗОР»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Если ум слеп, то что пользы в зрячих глазах.

В России могут запретить сыры без молока

развернуть

Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции»

В России могут запретить сыры без молока
Фото: ТАСС/Сергей Мальгавко

Запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции предлагает Минсельхоз, сообщили в ведомстве «Известиям». Речь идет о сырах, которые изготовлены не из молока, то есть содержат от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах продаются как сыры. Для исправления ситуации ведомство подготовило поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».

Сейчас техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» предусматривает определения сыра и сырной продукции, последняя содержит не более 50% растительных жиров. Если же в товаре от 50 до 100% заменителей молочного жира, то речь идет о сыроподобной продукции — такое условное понятие сейчас используют в Минсельхозе. По сути, это уже не молочная продукция, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Понятия «сыроподобная продукция» пока нет ни в техрегламенте, ни в федеральных законах, регулирования оборота также нет. Минсельхоз намерен запретить ее производство и продажу и для этого подготовил поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» — сейчас они проходят этап межведомственного согласования, сообщили «Известиям» в министерстве.

По данным Национального союза производителей молока, в 2017 году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов без учета сыроподобной продукции. Из этого объема на сырные продукты пришлось 200 тыс. т. Сколько выпустили сыров без молока подсчитать невозможно, отметили в Минсельхозе. По его данным, в Россию было ввезено еще 150 тыс. т сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров. То есть это были сыры без молока (стоили они дешевле настоящих сыров в 1,5 раза). При этом они были расфасованы и реализовались в торговых сетях под видом сыров — об этом сказано в письме министра сельского хозяйства Александра Ткачева министру экономического развития Максиму Орешкину от 22 марта (есть у «Известий»).

Глава Минсельхоза в письме в МЭР отметил, что «в настоящее время сырое молоко не в полной мере востребовано молокоперерабатывающими предприятиями». Причиной этого стала недобросовестная конкуренция со стороны производителей сыроподобного продукта.

В документе сказано, что это приводит к снижению потребности в сыром молоке, как следствие, впервые за последние пять лет цены на сырое молоко в зимний период в России снизились. В отдельных регионах падение составило до 10%, и сейчас цена находится на уровне 18-19 рублей за один килограмм, хотя в аналогичном периоде 2017 года стоимость сырого молоко составляла 25,07 рубля за один килограмм.

Минсельхоз прогнозирует и последующее снижение цены максимум на 6 рублей, что «сводит к нулю эффективность мер государственной поддержки, оказываемых сельскохозяйственным товаропроизводителям в последние годы». По оценкам ведомства, потери отрасли в 2018 году в годовом исчислении превысят 84 млрд рублей. Всё это потребует выделения дополнительных средств из федерального бюджета на поддержку с целью недопущения банкротства части предприятий.

В Минэкономразвития заявили «Известиям», что Минсельхоз не представил достаточно обоснований для того, чтобы они могли проанализировать ситуацию и сформировать позицию.

К любого рода запретам на рынке нужно подходить крайне взвешенно, ведь подобные меры могут привести к негативным последствиям как для производителей, так и для потребителей, сказал представитель «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. По его словам, при введении радикального запрета потребители могут ощутить уход с полок магазинов дешевых продуктов, изготовленных не из молочных жиров. Именно низкая цена является основной причиной популярности сырных и сыроподобных продуктов.

«Это безопасные продукты, но не молочные. Но это не причина для их запрета», — отметил исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Он считает, что сыроподобную продукцию следует описать в отдельном техрегламенте, а также уточнить в нем, каким образом такие товары должны маркироваться.


Источник →

Опубликовано 16.04.2018 в 05:35
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Кураев объяснил, почему росс…

Кураев объяснил, почему россияне, вопреки Путину, не попадут в рай

20 окт, 16:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Дозагорались»: Сенчукова и …

«Дозагорались»: Сенчукова и Рыбин лечатся от рака кожи

20 окт, 16:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Глава Росгвардии Золотов пре…

Глава Росгвардии Золотов предложил «пропустить Навального через полиграф»

20 окт, 15:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Матом и кувалдой: Раскрыта г…

Матом и кувалдой: Раскрыта главная ошибка сборщиков упавшего «Союза»

20 окт, 15:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрей Макаревич написал пес…

Андрей Макаревич написал песню по мотивам нашумевшего выступления Владимира Путина

20 окт, 15:09
-1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мой завтрак ДОМА стоит 25 ру…

Мой завтрак ДОМА стоит 25 рублей и тянет на 620 ккал. А сколько стоит ваш?

20 окт, 09:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В России зреет странная ситу…

В России зреет странная ситуация: верхи не могут, а низы не хотят

20 окт, 09:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
C кем чеченцы никогда не здо…

C кем чеченцы никогда не здороваются за руку?

20 окт, 09:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать
Свежие темы
Кураев объяснил, почему россияне, вопреки Путину, не попадут в рай
20 окт, 16:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Дозагорались»: Сенчукова и Рыбин лечатся от рака кожи
20 окт, 16:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Глава Росгвардии Золотов предложил «пропустить Навального через полиграф»
20 окт, 15:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Роман Солодуха
Лиана Цветкова
HotRS

Поиск по блогу