Holli Твою Мать предлагает Вам запомнить сайт «ХОЛЛИВИЗОР»
Вы хотите запомнить сайт «ХОЛЛИВИЗОР»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Если ум слеп, то что пользы в зрячих глазах.

Такого, как Путин. Австрийцы рассказали, кого хотят видеть во главе государства

развернуть
торт шарлотка рецепт


Шарлотка — это первый мой тортик, который я начала готовить где-то в девять лет. Тогда мне казалось это шедевральным событием. А теперь это настолько обычно, что приготовление занимает 15 минут, а печет, как говорит мой муж, духовка.


Он у меня вообще в этом плане смешной — говорит, что стирает стиральная машинка, готовит — газовая плита, а я целыми днями наслаждаюсь хенд-мейдом, что дает мне силу. В чем-то он прав, ведь я училась на менеджера, и особенное место уделялось тайм-менеджменту, который помогает мне теперь быть довольно неплохой хозяйкой и успевать сделать больше, чем до учебы в университете.

Так о чем я? Начала вспоминать о прошлом, когда вы уже с нетерпением хотите узнать рецепт зимнего варианта приготовления шарлотки. В чем особенность этого рецепта? В том, что тесто у нас будет с апельсиновым вкусом, а к яблокам мы добавим мандарины или апельсины (на ваш вкус).

Для приготовления зимней шарлотки необходимы следующие продукты:
— 4 яйца
— 0,5 стакана сахара
— цедра 1 апельсина
— 3 яблока
— 1 стакан муки
— 2-3 песочных печенюшки
— немного ореховой крошки
— 1 мандарин или апельсин
— шоколад для украшения (по желанию)

Готовим тесто

Яйца берем из холодильника. Желтки отделяем от белков.

торт шарлотка рецепт


Сахар делим пополам и добавляем в белки и желтки.

торт шарлотка рецепт


Взбиваем отдельно белковую массу и желтковую до образования пышной пены и смешиваем вместе.

торт шарлотка рецепт


Добавляем апельсиновую цедру.

торт шарлотка рецепт


Постепенно добавляем муку и перемешиваем ложкой в одном направлении, чтобы получилось пышное воздушное тесто.

торт шарлотка рецепт


Начинка

Теперь у нас есть только 3-4 минуты, чтобы приготовить фрукты.

Дно формы посыпаем ореховой крошкой и толчеными печенюшками.

торт шарлотка рецепт


Выкладываем по кругу дольки яблок без сердцевины (кожуру можете срезать, а можете оставить). Я кожуру оставляю, так как в этом случае шарлотка лучше пахнет печеными яблоками.

Внутрь круга размещаем дольки мандарина или апельсина.

торт шарлотка рецепт


Сверху фруктов аккуратно выливаем тесто и заправляем ложкой, чтобы не было неровностей.

Выпекаем шарлотку в духовке при температуре 160-170 градусов до готовности (около 30 минут). Сверху тортик должен быть румяным, а во время прокалывания деревянная палочка должны быть сухой.

Готовый тортик выкладываем на блюдо дном вверх.

торт шарлотка рецепт


Перед подачей кусочки шарлотки украшаем шоколадной стружкой.

торт шарлотка рецепт


Приятного аппетита!

источник


Источник →

Опубликовано 20.04.2017 в 17:53

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Леонид левин
Леонид левин 20 апреля, в 18:46 Ну значит переманят. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
В Совете Европы призвали Рос…

В Совете Европы призвали Россию допустить Навального до выборов

21 сен, 22:00
0 0
Вот почему россияне так любя…

Вот почему россияне так любят СССР (факты).

21 сен, 21:42
-2 4
«Тупые животные»: бешеная уч…

«Тупые животные»: бешеная учительница наорала на школьников

21 сен, 21:17
-6 7
Невелик доход

Невелик доход

21 сен, 07:40
0 0
Новосибирские чиновники хотя…

Новосибирские чиновники хотят запретить гавкать и мяукать по ночам

21 сен, 07:33
0 1
Ходите пешком: Иномарки могу…

Ходите пешком: Иномарки могут подорожать с нового года

21 сен, 07:09
0 17
Не дождемся: Евразия может р…

Не дождемся: Евразия может расколоться на две части через 20 млн лет

21 сен, 07:03
0 0
Изымать доллары начнут в октябре

Изымать доллары начнут в октябре

21 сен, 06:32
+6 87
Свежие темы
В Совете Европы призвали Россию допустить Навального до выборов
21 сен, 22:00
0 0

Последние комментарии

Людмила людмила
Александр Полонский
Виктор