ХОЛЛИВИЗОР

37 062 подписчика

Свежие комментарии

  • Простолюдин
    Ну и вали в свою финьку. Эти гады наших дедов убивали, во время оккупации были самими жестокими мразями. А ты казлина...И никаких тебе и...
  • Простолюдин
    Сама себе лайки ставишь? Позорище,- и ещё, РОССИЯ лучшая страна на планете .И никаких тебе и...
  • Простолюдин
    И никаких тебе и...

Самогон-наше всё: В России может исчезнуть крафтовое пиво

В России может прекратиться производство крафтового пива. Как заявили RT в Росстандарте, это может произойти, когда с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
В России может исчезнуть крафтовое пиво
  • ©Friso Gentsch/dpa
  • globallookpress.com

Как напомнили в ведомстве, с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, а его положения будут обязательны к применению в России.

По этим нормам производство крафтового пива не предусмотрено, а значит, деятельность компаний, которые будут заниматься его производством, с 1 января 2021 года будет приостановлена, заявили в Росстандарте.

Кроме того, согласно упомянутому регламенту ЕАЭС, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.

Согласно действующим ГОСТам, в России предусмотрено изготовление пшеничного, светлого и тёмного пива, однако, как уточнили в Росстандарте, введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется.

«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — отметили в ведомстве.

Поскольку производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту, считают в Росстандарте.

Крафтовое пиво — это ремесленное пиво, которое производится частными компаниями (пивоварнями) по своим рецептам.

Ранее опубликованные результаты исследования показали, что пиво стало самым популярным алкогольным напитком в России.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх